トクダ薬局日誌

浜松の薬局の忘備録

2015-06-24から1日間の記事一覧

浜納豆

おつかいもののついでに『浜納豆』を入手。 家康公も食したといわれる浜松の名物です。 大豆を発酵させた保存食で、赤味噌に近い味がします。 久々に食べましたが懐かし〜〜! 何故か子供のころよく食べたんですよ。 今となってはお酒のアテによさそうです。…